Καφές: Εκρηκτική αύξηση έως 80% στην πρώτη ύλη και επιβαρύνσεις στην αγορά λιανικής

Ο καφές, που κάποτε εκπροσωπούσε τη μικρή καθημερινή απόλαυση για πολλούς Έλληνες, φαίνεται να χάνει αυτήν την προσιτή του διάσταση. Οι συνεχείς ανατιμήσεις επιβαρύνουν ολοένα περισσότερο τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, με την τιμή ενός καφέ στο χέρι να κυμαίνεται μεταξύ 2,50 και 3 ευρώ, ενώ η κατανάλωση στα καταστήματα γίνεται ακόμα πιο κοστοβόρα.

Επαγγελματίες του κλάδου επισημαίνουν ότι η αξία της πρώτης ύλης έχει αυξηθεί κατά περίπου 80% τα τελευταία χρόνια. Αν και οι επιχειρήσεις προσπαθούν να περιορίσουν τις ανατιμήσεις, συχνά αυτό δεν είναι εφικτό, με αποτέλεσμα το κόστος να περνά τελικά στους καταναλωτές.

Οι πολυάριθμες και πολύπλοκες αιτίες που οδηγούν σε αυτήν την αύξηση των τιμών εγείρουν ερωτήματα για τις βιώσιμες εναλλακτικές που μπορεί να υπάρξουν, προκειμένου να ανακουφιστεί η αγορά.

Ενώ ο καφές παραμένει αγαπημένος για πολλούς, εντούτοις είναι αμφίβολο κατά πόσο θα συνεχίσει να είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας ή αν θα αρχίσει να είναι μία από τις πρώτες δαπάνες που οι καταναλωτές θα επιλέξουν να περιορίσουν.

Διαβάστε ακόμη:

Πανελλήνιος Συνδέσμος Εξαγωγέων: «Το θαύμα του Απριλίου» – Τεράστια μείωση του εμπορικού ελλείμματος (πίνακες + γραφήματα)

Αμυνα: Νέο κύμα IPOs στην Ευρώπη καθώς αυξάνονται οι στρατιωτικές δαπάνες (γράφημα)

Η μάχη του espresso: H Lavazza πρώτη λανσάρει ταμπλέτες καφέ αντί για κάψουλες

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφτείτε το Πρώτο Θέμα.