Eurostat: Η Ελλάδα θα ηγηθεί στο τομέα των κατσικιών το 2026, αλλά με προκλήσεις
Η εικόνα της ευρωπαϊκής κτηνοτροφίας για το 2026 παρουσιάζει προειδοποιητικά σημάδια πτωτικής πορείας. Η Ελλάδα παραμένει στην κορυφή της παραγωγής κατσικιών στην ΕΕ, όμως ούτε η δική της παραγωγή μένει ανεπηρέαστη από αυτή την κατεύθυνση. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της Eurostat, η χώρα μας θα συνεχίσει να είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κατσικιών, με την παραγωγή ωστόσο να αναμένεται να υποχωρήσει κατά 2,6%, φτάνοντας τα 800.000 ζώα μέχρι το 2026.
Στην ευρύτερη εικόνα της ΕΕ, η παραγωγή πολλών κτηνοτροφικών ειδών πρόκειται να μειωθεί. Συγκεκριμένα, για το δεύτερο εξάμηνο του 2026, η ακαθάριστη εγχώρια παραγωγή βοοειδών προβλέπεται να φτάσει τα 11,4 εκατομμύρια ζώα, παρουσιάζοντας πτώση 4,2% σε σχέση με το 2025.
Η μείωση είναι ακόμα πιο έντονη στον τομέα των αιγοπροβάτων. Οι προβλέψεις κάνουν λόγο για μείωση της παραγωγής αιγών κατά 17,1%, που θα φτάσει τα 1,9 εκατομμύρια ζώα, ενώ η παραγωγή προβάτων αναμένεται να μειωθεί κατά 17,8%, φτάνοντας τα 12,2 εκατομμύρια ζώα.
Αντίθετα με την γενικότερη καθοδική τάση, ο τομέας των χοίρων διατηρεί αισιόδοξες προσδοκίες, καθώς αναμένεται αύξηση της παραγωγής χοιρινού κρέατος στα 61,2 εκατομμύρια ζώα το τελευταίο τρίμηνο του 2026, σημειώνοντας αύξηση 3,2% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Στον χάρτη των κύριων παραγωγών, η Γαλλία συνεχίζει να είναι στην πρώτη θέση για τα βοοειδή με ποσοστό 23,1% της παραγωγής της ΕΕ, αν και η παραγωγή προβλέπεται να μειωθεί οριακά κατά 0,4%, στα 2,63 εκατομμύρια ζώα. Στη Γερμανία καταγράφεται μικρή πτώση της τάξης του 0,6%, ενώ η Ιρλανδία εμφανίζει πιο έντονη μείωση κατά 5,2%. Από την άλλη, η Ισπανία σημειώνει αύξηση 2,7% στην παραγωγή βοοειδών, φτάνοντας τα 1,1 εκατομμύρια ζώα.
Η Ισπανία παραμένει επίσης η κυρίαρχη δύναμη στο τομέα των χοίρων, με εκτιμώμενη παραγωγή 15,8 εκατομμυρίων ζώων για το τέταρτο τρίμηνο του 2026, κάτι που αντιστοιχεί στο 25,7% του συνολικού ευρωπαϊκού όγκου και αποτελεί αύξηση 12% σε ετήσια βάση. Ωστόσο, ο τομέας των προβάτων στην Ισπανία περιμένει μια σημαντική πτώση της παραγωγής, κατά 40,4%, φτάνοντας τα 2,3 εκατομμύρια ζώα για το δεύτερο μισό του 2026.
