Το Βατικανό ιδρύει ίδρυμα για βιωσιμότητα στη γεωργία και οινοποιία
Το Βατικανό ξεκινάει τη λειτουργία της πρώτης του επαγγελματικής σχολής, προκειμένου να προάγει τις αρχές της οικολογικής κληρονομιάς του Πάπα Φραγκίσκου. Το νέο εκπαιδευτικό κέντρο είναι τοποθετημένο σε μια έκταση 55 στρεμμάτων στην περιοχή της λίμνης Άλμπανο και συνδυάζει τη βιώσιμη γεωργία με επαγγελματική και περιβαλλοντική εκπαίδευση, απευθυνόμενο τόσο σε παιδιά όσο και σε στελέχη επιχειρήσεων, σύμφωνα με πληροφορίες του euronews.
Ο Πάπας Λέων XIV, ο οποίος έχει επανειλημμένα υπογραμμίσει τη σημασία της προστασίας της φύσης με βάση τις διδαχές του Φραγκίσκου, θα πραγματοποιήσει τα εγκαίνια του κέντρου την Παρασκευή. Κατά την επίσκεψή του, θα έχει την ευκαιρία να περιηγηθεί στους πλούσιους κήπους, τα αμπέλια καθώς και τη φάρμα του Castel Gandolfo, και θα διευθύνει μια λειτουργία προς τιμήν του προσωπικού που εργάζεται από το 2022 για να μετατρέψει τις οικολογικές αρχές σε πρακτική εφαρμογή.
Στο επίκεντρο του έργου βρίσκεται μια εντυπωσιακή θερμοκηπιακή εγκατάσταση, σχεδιασμένη να αντικατοπτρίζει την καμπυλότητα της κολώνας στην Πλατεία του Αγίου Πέτρου. Αυτή η εγκατάσταση συνδέεται με το εκπαιδευτικό κτίριο, το οποίο περιλαμβάνει 10 αίθουσες και μια τραπεζαρία. Όταν το κέντρο λειτουργήσει πλήρως, θα υποδέχεται σχολικές ομάδες για ημερήσιες επισκέψεις που σχετίζονται με την οργανική γεωργία, καθώς και προγράμματα διάρκειας εβδομάδων για αναγεννητική γεωργία.
Το Borgo Laudato Si έχει θέσει στόχους σε πολλαπλά επίπεδα αναφορικά με την οικολογία. Η ενεργειακή του επάρκεια θα προέρχεται αποκλειστικά από ηλιακή ενέργεια, ενώ η χρήση πλαστικών θα είναι αυστηρά απαγορευμένη. Παράλληλα, θα εφαρμοστούν συστήματα ανακύκλωσης και κομποστοποίησης για την επίτευξη μηδενικών αποβλήτων. Για την άρδευση θα χρησιμοποιούνται «έξυπνες» τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης, που θα συμβάλλουν στην ορθολογική χρήση του νερού, ενώ θα συλλέγεται βρόχινο νερό και θα επαναχρησιμοποιούνται λύματα.
Η σχολή θα προσφέρει προγράμματα εκπαίδευσης στον τομέα της βιώσιμης κηπουρικής, της βιολογικής οινοποιίας και της ελαιοκομίας, παρέχοντας νέες επαγγελματικές προοπτικές σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες, όπως θύματα ενδοοικογενειακής βίας, πρόσφυγες, πρώην χρήστες και αποφυλακισμένα άτομα. Τα προϊόντα που θα παράγονται, όπως το κρασί Laudato Si, ελαιόλαδο, βότανα και τυρί από τις 60 αγελάδες του κέντρου, θα διατίθενται προς πώληση στην τοποθεσία, με τα έσοδα να επενδύονται και πάλι στο ίδιο το κέντρο.
Ο διευθυντής του κέντρου, πατέρας Manuel Dorantes, ανέφερε ότι το εγχείρημα βρίσκεται σε αρχικό στάδιο, χωρίς να υπάρχουν κοιτώνες για επισκέπτες, ωστόσο έχουν ήδη διεξαχθεί πιλοτικά μαθήματα και πολλοί συμμετέχοντες έχουν βρει εργασία μετά την ολοκλήρωση της εκπαίδευσής τους. Παράλληλα, πρόσθεσε: «Αν το μικρότερο κράτος του κόσμου μπορεί να το κάνει, φανταστείτε τι μπορούν να πετύχουν μεγαλύτερα κράτη με περισσότερους πόρους».
Διαβάστε ακόμη
