Παγκόσμια επισφάλεια τροφίμων: Οι επιπτώσεις από τη Μέση Ανατολή στους βασικούς εξαγωγείς

Ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή φέρνει σοβαρούς κινδύνους για τις παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, καθώς οι εμπορικές ροές μέσω του Στενού του Ορμούζ πλήττονται σημαντικά.

Το Στενό του Ορμούζ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο όχι μόνο στις θαλάσσιες μεταφορές πετρελαίου και φυσικού αερίου, αλλά και στην εμπορία λιπασμάτων, που είναι ουσιώδη για τη γεωργία παγκοσμίως. Σύμφωνα με αναλυτές που μίλησαν στο CNBC, οι αναταραχές στη ναυτιλία αναμένεται να προκαλέσουν αύξηση των γεωργικών εξόδων, μείωση της παραγωγικότητας και, τελικά, υψηλότερες τιμές τροφίμων.

Η Διεθνής Υπηρεσία Πολιτικής Στρατηγικής (IFPRI) προειδοποίησε ότι «η αύξηση του ενεργειακού κόστους και των εισροών κινδυνεύει να αναζωπυρώσει τον παγκόσμιο πληθωρισμό τροφίμων, καθώς οι λιανικές τιμές σημειώνουν ιστορικά υψηλά επίπεδα σε πολλές χώρες.»

Ο Ρατζ Πατέλ, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Τέξας, επισήμανε ότι οι αναταραχές στην προμήθεια λιπασμάτων λόγω της σύγκρουσης θα μπορούσαν να εντείνουν τις πιέσεις στο διεθνές γεωργικό σύστημα.
«Η γρήγορη απάντηση είναι ότι θα είναι πιο σοβαρό και ταχύτερο απ’ ό,τι υπολογίζουν πολλοί», δήλωσε. «Το Στενό του Ορμούζ αποτελεί έναν καθοριστικό κόμβο για τα λιπάσματα. Οι χώρες όπως το Κατάρ, η Σαουδική Αραβία, το Ομάν και το Ιράν παρέχουν μεγάλο ποσοστό της παγκόσμιας αγοράς ουρίας και φωσφορικών, και τα περισσότερα από αυτά περνάνε από το Στενό.»

Οι χώρες που εξαρτώνται από τις εισαγωγές τροφίμων αλλά και λιπασμάτων ενδέχεται να δουν τιμές να αυξάνονται το επόμενο διάστημα, ειδικά κατά την κρίσιμη περίοδο της σποράς, σύμφωνα με τους γνώσεις της βιομηχανίας.

Άμεσες επιπτώσεις στις χώρες του Κόλπου

Οι χώρες του Κόλπου, όπως το Κατάρ, το Μπαχρέιν, το Κουβέιτ και η Σαουδική Αραβία, είναι αυτές που πιθανόν θα βιώσουν τις πρώτες επιπτώσεις εξαιτίας της δυνατής εξάρτησής τους από τις θαλάσσιες εισαγωγές μέσω του Στενού του Ορμούζ. Ωστόσο, οι συνέπειες δεν θα περιοριστούν μόνο σε αυτές τις περιοχές, αλλά θα επηρεάσουν τον πλανήτη λόγω των εξαγωγών ευρείας κατανάλωσης.

Πρώτοι κινδυνεύουν οι γειτονικές χώρες της σύγκρουσης.

«Οι καταναλωτές του Κόλπου είναι πιο εκτεθειμένοι στις βραχυπρόθεσμες αυξήσεις τιμών τροφίμων λόγω της εξάρτησής τους από τις θαλάσσιες εισαγωγές μέσω του Στενού του Ορμούζ», ανέφερε ο Μπιν Χουί Ονγκ, αναλυτής εμπορευμάτων στην BMI.

Οι οικονομίες του Περσικού Κόλπου, με χώρες όπως το Κατάρ, το Μπαχρέιν, το Κουβέιτ και η Σαουδική Αραβία, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις τροφές που εισάγονται από αυτό το Στενό. Εάν οι μεταφορές παραμείνουν περιορισμένες, οι προμήθειες θα χρειαστεί να ανακατευθυνθούν ή να μεταφερθούν χερσαία, γεγονός που θα ανεβάσει το κόστος, σύμφωνα με τους αναλυτές.

Υποσαχάρια Αφρική: Η πιο ευάλωτη περιοχή

Σημαντικοί κίνδυνοι ενδέχεται να προκύψουν επίσης στην Υποσαχάρια Αφρική, όπου οι γεωργοί είναι σε μεγάλο βαθμό εξαρτημένοι από τις εισαγωγές λιπασμάτων και τα νοικοκυριά δεσμεύουν σημαντικά ποσά του εισοδήματός τους για τρόφιμα.

«Η Υποσαχάρια Αφρική είναι η πιο ευάλωτη περιοχή», υπογράμμισε ο Πατέλ, προσθέτοντας ότι πάνω από το 90% των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται εκεί είναι εισαγόμενα, κυρίως από χώρες εκτός της ηπείρου.

Καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι, που είναι βασικό τρόφιμο στην περιοχή, είναι εξαιρετικά ευάλωτες σε ελλείψεις λιπασμάτων, αυξάνοντας τον κίνδυνο για μειωμένες σοδειές και τις αντίστοιχες αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων.

Ανησυχία στην Ασία

Αυξανόμενες πιέσεις κόστους αναμένονται και στη Νότια και Νοτιοανατολική Ασία. Χώρες όπως η Ινδία, το Μπαγκλαντές, η Ταϊλάνδη και η Ινδονησία εξαρτώνται πραγματικά από τα εισαγόμενα λιπάσματα από τον Κόλπο. Μια περίοδος αναταραχής μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για τους αγρότες τις κρίσιμες περιόδους σποράς.

Επιπτώσεις στην παγκόσμια γεωργία

Εάν οι αγρότες προσπαθήσουν να ανταποκριθούν στις αυξανόμενες τιμές περιορίζοντας τη χρήση λιπασμάτων, οι αποδόσεις των καλλιεργειών θα υποστούν μείωση, η οποία θα κάμψει τις τιμές τροφίμων. Η Βραζιλία, ένας εκ των μεγαλύτερων εξαγωγέων γεωργικών προϊόντων στον κόσμο, ενδέχεται να δει αυξήσεις κόστους αν οι αγορές λιπασμάτων στενέψουν.

Ακόμα κι αν η καλλιέργεια παραμείνει σχετικά σταθερή βραχυπρόθεσμα, η αύξηση του κόστους ενέργειας πιθανώς θα οδηγήσει σε πληθωρισμό τροφίμων παγκοσμίως, όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί.

Η ενέργεια παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε βήμα της προμήθειας τροφίμων, από τη λειτουργία γεωργικών μηχανημάτων και την παραγωγή λιπασμάτων. μέχρι την μεταφορά των σοδειών και την επεξεργασία τους σε τελικά προϊόντα.

«Ο κυριότερος παράγοντας που θα επηρεάσει τις τιμές για τους καταναλωτές δεν θα είναι απλώς η επίδραση στις γεωργικές τιμές, αλλά το γεγονός ότι η ενέργεια αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό κομμάτι του συνόλου κόστους των τροφίμων στο λιανικό εμπόριο», δήλωσε ο Τζόζεφ Γκλάουμπερ, αναγνωρισμένος ερευνητής στο Διεθνές Ινστιτούτο Πολιτικής Τροφίμων.