Ελαιόλαδο: Αρχικές ενδείξεις για την παραγωγή, τις τιμές και τις προκλήσεις του 2023

Η φετινή παραγωγή ελαιολάδου αποτιμάται ως μέτρια έως καλή, με εκτιμήσεις να αναφέρουν ότι οι παραγόμενοι τόνοι θα κυμανθούν από 200.000 έως 250.000 τόνους. Η συνολική κατάσταση της παραγωγής δεν διαφέρει πολύ από την προηγούμενη χρονιά, αν και παρατηρούνται μικρές διαφοροποιήσεις ανά περιοχές, με κάποια μέρη να εμφανίζουν ελαφρώς χαμηλότερες και άλλα καλύτερες αποδόσεις.

“Σε ορισμένα μέρη, τα αποτελέσματα είναι καλύτερα, ενώ σε άλλα είναι πιο απογοητευτικά”, δήλωσε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης, στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, αναφέροντας ότι οι αποκλίσεις αυτές οφείλονται σε κλιματικούς παράγοντες και στη φυσική εναλλαγή της καρποφορίας της ελιάς.

Συμπλήρωσε ότι “η Κρήτη, όπου πέρυσι η παραγωγή ήταν ικανοποιητική, φέτος παρατηρείται μια μικρή μείωση που σχετίζεται με τις βροχοπτώσεις, τις θερμοκρασίες και την ανθοφορία. Το ελαιόδεντρο δεν μπορεί να θρέψει καρπούς με τον ίδιο όγκο παραγωγής για δύο συνεχόμενες χρονιές”.

Ο κ. Γιαννούλης τονίζει ότι πιο ξεκάθαρες ενδείξεις για την παραγωγή θα έχουμε προς το τέλος Φεβρουαρίου ή τις αρχές Μαρτίου, αν και σημειώνει “στην Ελλάδα δεν υπάρχει επίσημη καταγραφή της παραγωγής. Οι αριθμοί που έχουμε είναι πάντα εκτιμήσεις”.

Σχετικά με τις τιμές, αναμένει ότι η φετινή χρονιά θα είναι “χαλαρή” από πλευράς διακυμάνσεων. “Δεν θα δούμε τα ιστορικά χαμηλά που παρατηρήθηκαν προηγουμένως. Η παραγωγή σε ολόκληρη τη Μεσόγειο είναι μέτρια έως καλή, χωρίς υπερπαραγωγή. Η ισορροπία προσφοράς και ζήτησης είναι σταθερή”, τόνισε σε δηλώσεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.

Ο ίδιος ανέφερε ότι οι τιμές παραγωγού αυτή τη στιγμή κυμαίνονται από 4 έως 5 ευρώ το κιλό και αναμένονται να παραμείνουν αυτή τη διάρκεια. Στα ράφια των σούπερ μάρκετ η τιμή του λαδιού κυμαίνεται γύρω από 7-8 ευρώ το κιλό. “Φαίνεται ότι θα είναι μια ήρεμη χρονιά, χωρίς απότομες αλλαγές. Υπάρχει επάρκεια προϊόντος και σταθερότητα στην αγορά”, κατέληξε.

Κόστος παραγωγής και κλιματική αλλαγή: Τα κύρια εμπόδια

Σύμφωνα με τον πρόεδρο της ΕΔΟΕ, τα δύο μεγαλύτερα προβλήματα για τον κλάδο είναι το υψηλό κόστος παραγωγής και οι συνέπειες της κλιματικής αλλαγής. “Το κόστος παραγωγής στην Ελλάδα είναι υπερβολικά υψηλό, κυρίως λόγω του τρόπου καλλιέργειας. Οι ελιές αναπτύσσονται σε περιοχές με κακές συνθήκες, όπως πετρώδη και επικλινή εδάφη, συνήθως ξερικά – περιμένουμε απλά τις βροχές”, παρατήρησε.

Η έλλειψη βροχοπτώσεων και οι ήπιοι χειμώνες επιδεινώνουν την κατάσταση. “Η ελιά απαιτεί κρύο και υγρασία για σωστή ανάπτυξη. Όταν λείπουν, παρουσιάζονται προβλήματα”, εξήγησε. Επιπλέον, αναφέρθηκε στην αύξηση του κόστους συλλογής, που συνδέεται με την αδυναμία εκμηχάνισης της διαδικασίας. “Στην Ελλάδα δεν μπορούμε να έχουμε μηχανική συγκομιδή όπως στην Ισπανία ή την Πορτογαλία. Το ημερομίσθιο έχει διπλασιαστεί, φτάνοντας σήμερα τα 60 ευρώ από 30-35 ευρώ παλαιότερα” διευκρίνησε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, επισημαίνοντας ότι οι εργάτες είναι και σπάνιοι.

Ο κ. Γιαννούλης αναφέρει ότι για να γίνει η ελληνική παραγωγή ελαιολάδου πιο ανταγωνιστική είναι απαραίτητες συντονισμένες ενέργειες, επενδύσεις και καλύτερη οργάνωση. “Η διαδικασία για να βελτιωθεί η ανταγωνιστικότητα του προϊόντος είναι μακροπρόθεσμη και κοστοβόρα. Χρειάζονται κεφάλαια και οργάνωση – στοιχεία τα οποία είναι δυστυχώς περιορισμένα”, πρότεινε, προσθέτοντας ωστόσο ότι υπάρχουν αξιοσημείωτες μεμονωμένες προσπάθειες από επιχειρήσεις που συμβάλλουν θετικά.

Όσον αφορά τις εξαγωγές, ο πρόεδρος της ΕΔΟΕ αναφέρθηκε στην πράξη του ρυθμιστικού έργου της τυποποίησης. “Από τους 20-25 χιλιάδες τόνους τυποποιημένου ελαιολάδου που εξάγαμε πριν από λίγα χρόνια, σήμερα έχουμε φτάσει σχεδόν στις 40 χιλιάδες. Αυτό είναι μια θετική κατεύθυνση που υποδηλώνει προοπτικές”, επισήμανε.

Διαβάστε επίσης:

Κρεμλίνο: Ψήγματα ελπίδας για διπλωματική λύση μεταξύ ΗΠΑ και Ρωσίας για τον πόλεμο στην Ουκρανία

Σαντίκ Γουάχμπα – I Squared Capital: «Η Ελλάδα μπορεί να γίνει η Σιγκαπούρη της Ευρώπης»

Στεγαστική κρίση: Νέα προγράμματα για προσιτότερα σπίτια

Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφθείτε το Πρώτο Θέμα