Άνδρας κερδίζει διαγωνισμό τσίλι – Κατηγορίες για απάτη αναστατώνουν την εκδήλωση!

Ένας άνδρας με σπάνιο γενετικό χαρακτηριστικό που του επιτρέπει να έχει ιδιαίτερη αντοχή στις καυτερές γεύσεις κατάφερε να κερδίσει έναν διαγωνισμό μαγειρικών προκλήσεων με καυτερά φτερά. Καθώς οι φίλοι του τον αντιμετώπισαν με κατηγορίες για «απάτη», αυτός αντί να πανηγυρίσει, βρέθηκε στο στόχαστρο.

Σύμφωνα με την αποκάλυψή του στο Reddit, η ικανότητά του να μην αισθάνεται το κάψιμο της καψαϊκίνης, της ουσίας που προκαλεί την καυτερή γεύση στις πιπεριές, τον έχει διαφοροποιήσει από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες του διαγωνισμού.

Η καψαϊκίνη συνδέεται με τον υποδοχέα TRPV1 στη γλώσσα μας και προκαλεί μια σειρά αίσθησεων όπως ζεστασιά, αίσθημα καψίματος και έντονο πόνο, ανάλογα με την ποσότητα που καταναλώνεται. Ειδικοί αναφέρουν ότι η ανοχή στο καυτερό μπορεί να εξαρτάται από γονιδιακούς παράγοντες, από τη σταδιακή έκθεση σε καυτερά φαγητά στη νεαρή ηλικία, καθώς και από την ψυχολογία του ατόμου.

Απιστευτο είναι ότι άτομα που αντέχουν το καυτερό συχνά χαρακτηρίζονται ως «thrill seekers», ήτοι συχνά αναζητούν δραστηριότητες αδρεναλίνης όπως extreme sports ή τυχερά παιχνίδια. Στις κουλτούρες όπως αυτή του Μεξικού, το καυτερό μπαχαρικό συνδέεται με ιδανικά όπως η γενναιότητα και η δύναμη, ενώ στις Ηνωμένες Πολιτείες γίνεται αντιληπτό ως μια προκλητική αλλά ευχάριστη εμπειρία.

Οι αντιδράσεις των χρηστών του Reddit διχάζονται. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι η ικανότητα του άντρα να κερδίσει δεν ενέχει παρανομία, και συγκρίνουν την περίπτωση του με τους αθλητές που ξεχωρίζουν λόγω φυσικών προτερημάτων. Άλλοι τονίζουν ότι όλοι οι συμμετέχοντες κατέχουν τη δική τους αντοχή, αλλά αυτός απλά έχει ένα αβαντάζ.

### «AITA for “cheating” at an eating competition?»
byu/Appropriate_Fix2214 inAITAH