Αναλύοντας την αναντικατάστατη θέση του πλαστικού στη συσκευασία τροφίμων

Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ) τονίζει τη ζωτική σημασία των πλαστικών υλικών στη συσκευασία τροφίμων, αναφέροντας την αδιαμφισβήτητη συμβολή τους στη σύγχρονη αλυσίδα διατροφής.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, ο ΣΒΠΕ υπογραμμίζει την ανάγκη για ασφαλή και οικονομικά προσιτή τροφοδοσία, σημειώνοντας ότι οι συσκευασίες —ιδίως οι πλαστικές— είναι κρίσιμες για τη διατήρηση, αποθήκευση και διαμετακόμιση των προϊόντων. Η έντονη ανησυχία γύρω από την αύξηση των τιμών και τη σπατάλη τροφίμων καθιστούν τη συσκευασία κεντρικό ζήτημα στη διεθνή διατροφική πολιτική.

Η μελέτη των πλαστικών συσκευασιών, που σχεδιάζονται για να ικανοποιούν τις ανάγκες συντήρησης και ασφάλειας, αποδεικνύει ότι παραμένουν η πιο αποτελεσματική και οικονομική επιλογή. Σύμφωνα με τον ΣΒΠΕ, το πλαστικό προσφέρει χαμηλότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα συγκριτικά με άλλες εναλλακτικές λύσεις, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια, κρατώντας τα προϊόντα ασφαλή από φθορές και αλλοιώσεις.

Στην αναζήτηση εναλλακτικών λύσεων

Πολλές εταιρείες τροφίμων έχουν συνειδητοποιήσει τη δύσκολη διαδικασία αντικατάστασης της πλαστικής συσκευασίας με άλλα υλικά, που δεν επηρεάζουν ούτε την ποιότητα ούτε τη διάρκεια ζωής των προϊόντων. Επιπλέον, το ελαφρύ βάρος της πλαστικής συσκευασίας συμβάλλει στη μείωση των εκπομπών CO₂ κατά τη μεταφορά, καθιστώντας την οικολογικότερη λύση, όπως αναλύεται και σε εκπομπή του BBC World Service (“The Food Chain / The Packaging Problem”).

Ο ΣΒΠΕ επαναλαμβάνει την άποψη ότι το πλαστικό, όταν χρησιμοποιείται σωστά, είναι πράγματι αναντικατάστατο και ωφέλιμο για το περιβάλλον. Σε αυτό το πλαίσιο, αναφέρει:

• την εξασφάλιση της ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων,
• τη μείωση των ρυπαντικών εκπομπών από τη μεταφορά,
• την οικονομία σε μια εποχή με διεθνώς αυξανόμενες τιμές τροφίμων,
• και το χαμηλότερο συνολικό αποτύπωμα CO₂ σε όλο τον κύκλο ζωής του, σε σύγκριση με άλλες μορφές συσκευασίας.

Αυτή η πτυχή, αν και συχνά παραβλέπεται, προσφέρει στο πλαστικό ένα ουσιαστικό πλεονέκτημα στην παγκόσμια προσπάθεια κατά της κλιματικής αλλαγής και για την επίτευξη του στόχου μηδενικών εκπομπών άνθρακα έως το 2050.

Ο ΣΒΠΕ υπογραμμίζει ότι το ζητούμενο δεν είναι η αμφισβήτηση της χρησιμότητας του υλικού, αλλά η εστίαση στη σωστή χρήση και διαχείρισή του σε όλη τη διάρκεια ζωής του. Η ανακύκλωση και η επαναχρησιμοποίηση της πλαστικής συσκευασίας, καθώς και η ευαισθητοποίηση των πολιτών και των επιχειρήσεων, είναι κρίσιμες για την προστασία του περιβάλλοντος και τη μετάβαση σε μια κυκλική οικονομία.

Επιπλέον, η Πολιτεία καλείται να αναλάβει ενεργό ρόλο μέσω εκπαιδευτικών δράσεων και πολιτικών που θα προάγουν τις αρχές της κυκλικότητας (reusability – recycling). Ο ΣΒΠΕ τονίζει ότι η συνεργασία μεταξύ κράτους, επιχειρήσεων και κοινωνίας είναι αναγκαία προϋπόθεση για τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Η βιομηχανία πλαστικών, ένας από τους πιο δυναμικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας, είναι έτοιμη να συμμετάσχει ενεργά στο διάλογο για τη βιωσιμότητα και την κυκλική χρήση των υλικών. Στο πλαίσιο αυτό, ο ΣΒΠΕ διοργανώνει το ετήσιο διεθνές συνέδριό του, Plastainability 2025 powered by Protergia, μια πρωτοβουλία της METLEN Energy & Metals, που θα λάβει χώρα στις 3 Νοεμβρίου στο ΕΚΕΦΕ “Δημόκριτος”. Το συνέδριο αναμένεται να είναι μια σημαντική ευκαιρία για διάλογο σχετικά με το μέλλον της βιομηχανίας πλαστικών, μέσα σε πλαίσιο βιώσιμης ανάπτυξης και περιβαλλοντικής υπευθυνότητας.

Διαβάστε ακόμη