Eurostat: Ανάκαμψη των τιμών γάλακτος στην Ελλάδα το 2025, αλλά ανησυχία για άλλες τροφές στην ΕΕ

Σύμφωνα με τις αρχικές εκτιμήσεις της Eurostat, οι τιμές των γεωργικών προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν σημειώσει μέση αύξηση 3% το 2025, μετά από μια μικρή πτώση το 2024. Αυτή η αύξηση ακολουθεί μια σειρά αυξήσεων που είχαν παρατηρηθεί από το 2021 έως το 2023. Αντίθετα, οι τιμές των γεωργικών εισροών αυξήθηκαν με πιο ήπιο ρυθμό, μόλις κατά λιγότερο από 1%.

Οι μεταβολές στις τιμές των γεωργικών προϊόντων το 2025 εμφανίζουν σημαντικές διαφοροποιήσεις. Καταγράφηκαν μεγάλες αυξήσεις σε προϊόντα όπως τα βοοειδή (+26%) και τα αυγά (+23%), ενώ οι τιμές για φρούτα και γάλα αυξήθηκαν κατά 10% το καθένα και για πουλερικά κατά 9%. Στην αντίθετη κατεύθυνση, το ελαιόλαδο παρουσίασε σημαντική πτώση κατά 37%, ενώ οι τιμές των πατατών και των σπόρων τους μειώθηκαν κατά 22%. Οι χοιρινές τιμές υποχώρησαν κατά 6%, με τα δημητριακά να καταγράφουν ελαφριά μείωση 1%.

Στις γεωργικές εισροές, οι τιμές των λιπασμάτων και των βελτιωτικών εδάφους σημείωσαν μέση αύξηση 5%, καθώς και των κτηνιατρικών δαπανών (+3%). Αντίθετα, οι τιμές των λιπαντικών ενέργειας και των προϊόντων φυτοπροστασίας μειώθηκαν κατά 2% και 1% αντίστοιχα.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο είναι ότι οι τιμές του γάλακτος το 2025 αυξήθηκαν σε όλες τις χώρες της ΕΕ, εκτός από την Ελλάδα, όπου παρατηρήθηκε μείωση 3%. Στους υπόλοιπους κρατικούς φορείς, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στη Δανία (+21%), στην Εσθονία (+20%), καθώς και στη Λιθουανία και την Τσεχία (+17%).

Αυτές οι διακυμάνσεις στις τιμές αναδεικνύουν τις διαφοροποιημένες συνθήκες παραγωγής και κατανάλωσης που υφίστανται μεταξύ των κρατών-μελών της ΕΕ, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για στρατηγικές πολιτικές που θα στηρίξουν την γεωργική παραγωγή και θα αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις της αγοράς.