Μια καφετέρια στο Ντουμπάι, η οποία ξεχωρίζει για την πολυτέλεια και την πρωτοπορία της, κατέρριψε πρόσφατα το παγκόσμιο ρεκόρ για το πιο ακριβό φλιτζάνι καφέ.
Το κατάστημα Roasters, με τρία υποκαταστήματα στην πόλη και 11 σε ολόκληρη τη χώρα, κατάφερε να αποσπάσει την προσοχή του κόσμου και να καταγραφεί στο Γκίνες για αυτή τη μοναδική επίδοση.
Στις 13 Σεπτεμβρίου, στο ραγδαία αναπτυσσόμενο κατάστημα της Λεωφόρου Ντουμπάι, το προσωπικό σέρβιρε έναν σπάνιο καφέ σε έναν τυχερό πελάτη. Ο καφές παρασκευάστηκε με τη μέθοδο V60 και σερβιρίστηκε σε ένα κομψό, χειροποίητο κρυστάλλινο ποτήρι Edo Kiriko από την Ιαπωνία, γνωστό για τα λεπτομερή σχέδιά του.
Η σύνθεση του καφέ περιλάμβανε σπάνιους κόκκους γκέισας από το περίφημο αγρόκτημα Hacienda La Esmeralda στον Παναμά, ενώ προσφέρθηκε και συνοδευτικά με τιραμισού και παγωτό σοκολάτας, αρωματισμένο με τους ίδιους κόκκους.
Οι σπάνιοι κόκκοι γκέισα, γνωστοί για τις λουλουδένιες και φρουτώδεις νότες τους, αποτέλεσαν το κύριο αξιοθέατο της εκδήλωσης. Ένας έμπειρος barista ετοίμασε τον καφέ δίπλα στον πελάτη με τη βοήθεια ενός βραστήρα ελεγχόμενης θερμοκρασίας και του dripper V60.
Ο τυχερός πελάτης, του οποίου η ταυτότητα παραμένει άγνωστη, κατέβαλε 2.500 dirhams (περίπου 680 δολάρια) για το προνόμιο να απολαύσει το πιο ακριβό φλιτζάνι καφέ στον κόσμο, συνοδευόμενο από ενημερωτικές κάρτες σχετικά με τον καφέ και τους κόκκους του.
Ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος Konstantin Harbuz δήλωσε: «Η αναγνώριση του Ρεκόρ Γκίνες τιμά την αφοσίωση της ομάδας μας και αντικατοπτρίζει την αυξανόμενη φήμη του Ντουμπάι ως προορισμού για εξαιρετικές εμπειρίες καφέ».
Η Roasters έχει ήδη προκαλέσει αίσθηση στη βιομηχανία του καφέ, όταν πρόσφατα αγόρασε μια ολόκληρη παρτίδα 20 κιλών πλυμένου καφέ για 604.000 δολάρια σε δημοπρασία, εδραιώνοντας περαιτέρω τη θέση της ως κορυφαία επιλογή στους λάτρεις του καφέ.
ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ